Tongkol sambal matah
Resep:Tongkol sambal matah
Bahan:
- 500 gr ikan tongkol, goreng
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Iris tipis bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk.
2. Campur semua bahan sambal, tambahkan garam dan air jeruk nipis.
3. Sajikan ikan tongkol dengan sambal matah.