Sop tahu tempe
Resep masakan:Sop tahu tempe
Bahan:
- 200 gr tahu, potong dadu
- 200 gr tempe, potong dadu
- 400 ml santan kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
3. Tuang santan, tambahkan garam dan gula merah, masak hingga tahu dan tempe matang.
4. Sajikan hangat.