kiamarket.com

komunitas kia farmasi indonesia

Roti Pisang Sehat 4 Bahan

Jika Anda mencari resep roti pisang yang sehat dan mudah, cobalah roti pisang 4 bahan ini

Roti ini menggunakan tepung terigu yang mengembang sendiri untuk menciptakan tekstur yang lembut dan mengembang yang benar-benar lezat. Bagian terbaiknya? Roti ini dibuat tanpa campuran kue dan tanpa soda kue, jadi ini adalah pilihan yang mudah dibuat dan dinikmati!

Peralatan

  • 1 Mangkuk Besar untuk Mencampur
  • 1 Loyang Roti 9x5
  • Kertas Perkamen

Bahan-bahan
  

  • 4 buah pisang besar , dihaluskan (matang dan berbintik-bintik)
  • ⅓ cangkir sirup maple murni atau madu*
  • ¼ cangkir minyak kelapa cair
  • 2 cangkir tepung terigu yang sudah mengembang, disendokkan dan diratakan**


Instruksi
 

  • Panaskan oven hingga 350°F. Lapisi loyang roti berukuran 9x5 inci dengan kertas roti, biarkan sebagian menggantung di tepi loyang. Lapisi kertas roti dengan semprotan anti lengket, lalu sisihkan.
  • Kupas pisang dan gunakan garpu untuk menghancurkannya dalam mangkuk besar hingga lembut dan hampir mencair. Gumpalan kecil wajar saja.
    4 buah pisang besar, dihaluskan
  • Tambahkan sirup maple dan minyak kelapa cair. Aduk bahan-bahan tersebut dengan pengocok telur atau garpu hingga minyak dan sirup tercampur sempurna dengan pisang yang telah dihaluskan.
    ⅓ cangkir sirup maple murni,¼ cangkir minyak kelapa cair
  • Tambahkan tepung terigu yang sudah mengembang dan aduk perlahan hingga tercampur dengan adonan. Berhati-hatilah untuk tidak mengaduk terlalu lama atau roti akan menjadi padat.
    2 cangkir tepung terigu yang mengembang sendiri
  • Tuang adonan roti pisang ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan. Gunakan spatula karet untuk meratakan adonan di dalam loyang sesuai kebutuhan.
  • Panggang roti pisang selama 50-60 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Jika tusuk gigi yang keluar basah karena adonan atau banyak remah basah, panggang selama 3-5 menit lagi dan periksa lagi. Bagian atasnya harus agak keemasan dan tepinya harus terlihat kokoh dan matang.
  • Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin di loyang selama 30 menit. Kemudian, angkat roti dari loyang dengan memegang pinggiran kertas roti. Potong dan nikmati!