Orek tempe kering
Resep:Orek tempe kering
Bahan:
- 1 papan tempe, potong korek api
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga kering, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan tempe goreng, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu merata.
5. Masak sebentar hingga tempe terbalut bumbu. Angkat dan sajikan.