Ikan kembung goreng tepung
Resep:Ikan kembung goreng tepung
Bahan:
- 2 ekor ikan kembung, fillet
- 100 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica.
2. Celupkan fillet ikan kembung ke dalam telur, lalu gulingkan di campuran tepung.
3. Goreng ikan hingga kering dan kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal.