kiamarket.com

Cuka Sari Apel Solusi Alami untuk Menurunkan Berat Badan, Mengendalikan Diabetes dan Mengatasi Jerawat Apakah Itu Mungkin

Seorang pria menuangkan satu sendok makan cuka sari apel ke dalam segelas air, meminumnya, lalu makan dua potong pizza. Lalu dia mengukur gula darahnya. Dia menyatakan bahwa kadar gula darahnya lebih rendah ketika dia makan pizza tanpa cuka dan berkata, "Ini adalah hasil terbaik." Pengguna memuji apel karena kemampuannya yang luar biasa dalam membantu menurunkan berat badan, menenangkan perut, dan menghilangkan jerawat dan eksim ketika "dioleskan pada kulit".

Cuka sari apel telah digunakan sebagai pengobatan rumahan untuk menyembuhkan luka, meredakan batuk, dan meredakan sakit perut selama ribuan tahun, kata Carol Johnston, profesor nutrisi di Arizona State University.

Namun meskipun beberapa klaim kesehatan dari cuka sari apel memiliki sedikit bukti ilmiah di baliknya, kata Dr Johnston, banyak klaim yang belum diteliti sama sekali. Inilah yang kami ketahui tentang cuka sari apel – dan beberapa peringatan penting yang perlu diingat jika Anda mencobanya.

BAGAIMANA MANFAAT Cuka Sari Apel Bagi Kesehatan?

Cuka sari apel dibuat melalui fermentasi, di mana ragi dan bakteri mengubah karbohidrat terlebih dahulu menjadi alkohol dan kemudian menjadi asam asetat, yang memberi cuka rasa dan bau yang menyengat dan berpotensi, menurut penelitian, manfaat kesehatannya, kata Dr Johnston.

Para pendukung media sosial sering merekomendasikan penggunaan versi yang tidak dipasteurisasi dan tanpa filter, yang mengandung kabut bakteri dan karbohidrat yang tidak tercerna yang disebut “ibu”, kata Dr Chris Damman, seorang profesor gastroenterologi di Fakultas Kedokteran Universitas Washington. Namun tidak ada bukti bahwa cuka sari apel “mentah” ini lebih sehat dibandingkan cuka biasa, katanya.

Cuka yang terbuat dari apel dan buah-buahan lainnya juga mengandung senyawa yang disebut polifenol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi dan mungkin berkontribusi terhadap potensi manfaat kesehatannya, katanya.

1. Pengendalian gula darah

Pada awal tahun 2000-an, Dr Johnston, yang telah mempelajari bagaimana pola makan tertentu dapat membantu mengelola diabetes Tipe 2, menemukan sebuah penelitian pada tahun 1988 yang menunjukkan bahwa asam asetat dapat menurunkan lonjakan gula darah pada tikus setelah mereka diberi larutan pati.

Dia tertarik dan memutuskan untuk menguji idenya pada penderita diabetes tipe 2 dan resistensi insulin

Sejak itu, Dr Johnston dan peneliti lain telah menemukan dalam penelitian kecil yang terbatas bahwa meminum satu hingga dua sendok makan sari apel atau jenis cuka lain yang dicampur dengan air sesaat sebelum makan tinggi karbohidrat menghasilkan lonjakan gula darah yang tidak terlalu drastis dibandingkan makan tanpa cuka.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka dapat memperlambat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan dan mengganggu enzim tertentu yang memecah karbohidrat menjadi gula sederhana, sehingga menurunkan lonjakan gula darah.

Namun diperlukan lebih banyak penelitian untuk menunjukkan bahwa cuka sari apel aman dan bermanfaat untuk penggunaan jangka panjang, kata Paul Gill, peneliti di Monash University di Australia.